Sommernachtstraum
Meringue-Eiscreme, ein kleines Leckerli für Leib und Seele, das süsseste Geheimnis aus Norberts Chuchichäschtli 
Mit diesem Sommernachtstraum wurde ich an einem wunderschönen Sommernachmittag überrascht, bis dahin kannte ich dieses unglaublich leckere Eisdessert nicht. Man muss es einfach mal probieren und für einmal nicht an die Kalorien denken.
Nicht nur in der Sommerzeit, sondern zu jeder Jahreszeit, einfach mal so zwischendurch,
kann man die folgende Schleckerei geniessen.
Tja, und was gibt es denn Leckeres zum Abschluss eines guten Nachtessens?
Natürlich eine herrliche erfrischende Meringue – Eiscreme.
Man nehme:
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| Meringue, in Deutschland auch Bizet genannt, gibt es in jedem Supermarkt, | einen Becher gute Eiscreme, beliebt ist dabei vor allem Mocca und Vanille, der Einfachheit halber Schlagsahne aus der „Spraydose“ | |
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| In geeignete Schalen gebe ich eine gute Portion Eiscreme | beidseitig lege ich die Meringue an die Eiscreme, | |
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mit Schlagsahne befestige ich sie an der Eiscreme….
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…und lege noch einige kleine Meringue oben drauf, die ich ebenfalls mit Schlagsahne abdecke | |
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| Zuletzt streue ich Schokoladenstreusel darüber… | ….schliesslich will das Auge ja auch ein bisschen mitessen und Schoki passt doch immer. |
Tja und so sieht dann der leckere „Sommernachtstraum“ aus,
bleibt nur noch eines zu sagen: „En Guete“
