Kochen soll Freude bereiten, deshalb hier mal etwas zum "Kochen" und zum Schmunzeln...
Spiegeleier...
Aller Anfang ist schwer und nicht jeder ist gleich zu Beginn ein geübter Koch. Deshalb erklärt Norbert hier auf lustige und spassige Weise, wie man ganz einfach Spiegeleier brät...
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Also, ich begebe mich in Richtung Kühlschrank, denn ich möchte mir ein Spiegelei zubereiten…..
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...Türe auf und suche nach diesen eigenartigen, ovalen „Hühnerfürzen“ |
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…upps, und da sind sie, in der Türe, auf dem obersten Regal, neben den Zwiebeln und Tomaten
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Bereits habe ich schon alle Beilagen bereitgestellt, ne Bratpfanne und Butter oder Bratfett…
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| …davon gebe ich einen kleinen Esslöffel voll hinein und erhitze sie, (die Pfanne, natürlich) auf Höchsttemperatur… |
…und jetzt geht die Post, resp. das Ei ab. Ganz schön vorsichtig schlage ich das Ei am Pfannenrand entzwei und lasse es auf die Butter gleiten;
ABER OHNE SCHALE!!
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Während ich die Eierschale im Mülleimer entsorge brutzelt des nackte Ei in der Bratpfanne
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Wenn es dann genügend gebruzelt hat, lege ich es gaaaaaaaaaanz vorsichtig auf einen Teller und würze es je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und/oder Aromat/Fondor (im Bild von links)
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| „Et voilà, Madame, es ist serviert“ Dazu eignet sich ausgezeichnet eine tolle Schnitte Brot |
Naja, nach dem Verzehr………….. der Abwasch? Nun denn………. Das ist dann wieder eine andere Geschichte
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Es geht doch nichts über ein leckeres Spiegelei....
Guten Apetitt
