Wurstsalat à "la Norbert"
(für 4 Personen)
Dieses ist ein, wie ich persönlich finde, ganz leckeres Rezept für einen guten und schnell zubereiteten Wurstsalat.
Ich mag ihn sehr, hier ist das Rezept:
 |
 |
|
|
Man nehme 4 dicke Würstchen…
|
…einen knackigen Kopfsalat, zerkleinert, verlesen und gewaschen…
|
|
 |
 |
|
|
…frische, schmackhafte Zwiebeln…
|
…Vollreife Tomaten…
|
|
 |
 |
|
|
…hartgekochte Eier. Übrigens eignen sich auch buntgefärbte Ostereier
 |
…tja und der Einfachheit halber Maiskörner, Spargelspitzen und Eierschwämme aus der Dose.
|
|
 |
 |
|
|
Ich schäle die Zwiebeln, die Würste
|
…und auch die Eier.
|
 |
 |
|
|
Als nächstes lege ich die Teller mit dem knackigen Kopfsalat aus…
|
schneide die Würstchen und Zwiebeln in feine Scheiben
so auch die Tomaten…
|
|
 |
 |
|
|
Nun garniere ich damit die Teller mit dem bereits ausgelegten Salat und füge noch die Zutaten aus den Dosen hinzu. Salatsauce darf jeder nach eigenem Geschmack auf diese leckeren Salatteller geben.
|
Als Beilage eignet sich ganz besonders ein frischgebackener Zopf à "la Norbert". Naja, da sicher nicht jeder einen Norbert hat, der so einen leckeren Zopf backen kann, muss man halt mit aufgebackenen Brötchen Vorlieb nehmen
|
|
|
Guten Appetit wünscht Merlin
|